[名古屋][美食]矢場豬排，名古屋既知名又口味厚實的味增豬排~

 

熱氣騰騰的鐵板燒味增豬排套餐~

以正餐來說，名古屋最為有名的除了鰻魚飯、炸雞翅，另一個就是淋滿醬汁的味增豬排了。乍聽之下這三種應該都是走重口味路線的，三種都吃過之後，確實是重口味沒錯，下酒好夥伴(？

矢場豬排是久聞其名但從來沒有嘗試過，照之前吃日本餐點的印象，不管鹹甜都是一種極端，能吃到食材原始味道的恐怕只有無菜單料理才會做清淡調味，但來都來了，不試試看怎麼可以~

早上去犬山城，中午風塵僕僕的趕回到市區，這次是到鄰近名古屋城的金鯱橫丁店，當天雨下整天所以對於矢場豬排的外觀照片不多，用餐時間是下午一點半，相對有空位可以即刻入座~

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   矢場豬排－介紹   

矢場豬排官網

地址：1 Chome-2-5 Sannomaru, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0001日本

電話：+81522318810

名古屋名物 みそかつ 矢場とん 名古屋城 金シャチ橫丁店預約連結

*收任何信用卡／電子IC卡／現金支付

交通方式：

地下鐵名城線「名古屋城」站7號出口走路10分鐘即抵達

營業時間：

一~日

營業時間：10:30~17:00

地圖

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   矢場豬排－環境   

因為在金鯱橫丁內，大家外觀上只有招牌不一樣，整體仿古江戶時代的街道樣貌，但是當天下雨，實在不好拍照，簡單附上幾張照片。

矢場豬排門外的小燈籠，招牌豬穩穩招客中

被帶入座後會附上冰綠茶，每桌會依據人數配置隔板

一旁有附上各種醬料及備品

連後背皮革都印上了招牌豬～

   矢場豬排－菜單   

矢場豬排的金鯱橫丁店可能來店的觀光客比較多，菜單有中英文版本，不過圖像已經夠清楚了，可以照圖點餐就好。菜色非常豐富，我只有拍其中幾頁，除了豬肉也有牛肉或海鮮版本，各位可以依照心情決定要吃什麼～

這次點的是味增豬排鐵板燒

可以單點也能選擇套餐，店員會特別詢問你要多少飯，有大中小可選

除了不同部位以外，還另外分出不同等級的豬排

   矢場豬排－餐點   

因為叫的是鐵板燒，炸好的豬排下方舖滿生高麗菜絲放在熱呼呼的鐵板上送來，在放好菜後，服務生遞給我一個紙圍兜兜，示意我打開，她左手還拿了一罐醬汁，待我手忙腳亂地鋪開後，那罐味增醬汁就淋下去了，瞬間就被熱鐵板燒起白煙，好香～～

圍兜兜，瞬間化身招牌豬相撲(？

肉的份量看起來有夠厚實

炸豬排裹滿味增醬汁，鹹香夠味～

原本在來之前一直覺得味增豬排應該是很重口味的類型，但炸過的豬排直到上桌後才淋上醬汁，意料之外的口味不會過分黏膩，加上豬排本身有瘦有肥，一口咬下口感多樣，配飯吃是真的滿足～～但高麗菜絲就沒那麼幸運，吸滿醬汁加上被鐵板炙燒，啃下去以為在吃鹽巴...想多吃菜的記得先把菜吃掉啊(灌水

名古屋的三大名產之一，在來到名古屋第二天達陣，矢場豬排不是徒負盛名而已，有機會再到名古屋還是會繼續回訪的～

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   矢場豬排－介紹   

矢場豬排官網

地址：1 Chome-2-5 Sannomaru, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0001日本

電話：+81522318810

名古屋名物 みそかつ 矢場とん 名古屋城 金シャチ橫丁店預約連結

*收任何信用卡／電子IC卡／現金支付

交通方式：

地下鐵名城線「名古屋城」站7號出口走路10分鐘即抵達

營業時間：

一~日

營業時間：10:30~17:00

地圖

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