[名古屋][美食]美味雞肉料理的鳥開總本家，雞翅超好吃！

 

鳥開總本家親子丼餐外加單點的炸雞翅一份，開心滿足的一餐

名古屋三寶：雞翅、鰻魚飯、小倉吐司蛋糕(自以為)，但炸雞翅算是來名古屋必吃的下酒菜之一，當然，下酒菜是要配酒沒錯，不過叫我晚上再去居酒屋真的是吃不下了，想了想，還是找個正餐單點個雞翅當點心吃吃看當作任務完成（？

不過炸雞翅有名的店家太多，懶人個性如我還是找離住宿近的地方嚐鮮就好，名古屋往國際通的地下街真的是個好去處，想吃什麼這裡幾乎都有，出門在外，雖然出發前都會列出甚麼東西一定要吃到的清單，但沒有全部吃到絕對是正常的，鳥開總本家是主打雞肉為主的料理，路上看到食物模型就這麼被吸進去了。

結論，親子丼好吃，炸雞翅單吃也很棒，配酒喝更讚（？

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   鳥開總本家名鐵yuni mall店－介紹   

鳥開總本家yuni mall名鐵官網

鳥開總本家yuni mall名鐵店預訂連結

地址：日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 4 Chome−5−26 先東エリア

電話：+81522318810

*收任何信用卡／電子IC卡

交通方式：

地下鐵櫻通線「國際中心(愛知)」站往yuni mall地下連通道走路3分鐘抵達

營業時間：

隨百貨公司營業時間

一~日：11:00~21:00

地圖

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   鳥開總本家名鐵yuni mall店－外觀   

鳥開總本家的「鳥」字其實是一隻鳥的文字圖像，還蠻有記憶點的，非常好認。

地下街的商家，室內空間普遍都不大

鳥開總本家門口展示的食物模型，從單點小菜到豪華全包套餐都有

   鳥開總本家名鐵yuni mall店－用餐環境   

店家不大，但為了塞進30個人可以內用的座位數，和隔壁間距蠻近的，比較建議來不要太大的包，不然真的容易影響到人。

約下午四點入座，人流不多，安排到面地下街單人座，但牆夠高不會有被人盯著吃飯的尷尬感

座位前都有放菜單，服務生立刻送上冰水，面前有筷子盒和濕紙巾

提供柚子胡椒在吃雞肉料理時提味用，但很夠味怕太重口的話不要灑太多啊

   鳥開總本家名鐵yuni mall店－菜單   

鳥開總本家最有名就是雞肉料理，尤其以親子丼最大宗，但除了燉煮類的雞肉餐點，也有南蠻機這種炸物雞肉可以選，另外飯量可以增減，很方便不小心貪吃撐破肚皮的我（？

封面，看起來很厚實的料理menu

招牌親子丼，後面會發現價格差異主要差在份量大小

特選親子丼跟最小份的親子丼，都會附上漬菜和雞白湯

如果胃容量夠大，也有親子丼搭配各種小菜的選項，這頁主要是搭配烏龍麵和生菜沙拉

澱粉+澱粉的肚皮爆破組合(？

這邊的附餐則有唐揚雞跟南蠻雞的選擇

雞翅跟味增串！阿但是這份量我吃不完...

除了親子丼也有一般的定食選項

小點，雞翅一份最少就是兩隻，看到旁邊不少人也是單點一盤五隻的猛啃

   鳥開總本家名鐵yuni mall店－餐點   

這次點最小份的親子丼（飯還減量）外加一份單點兩入雞翅，就當作是嘗鮮了。

餐點點完沒多久就送上桌了

拳頭是比例尺，碗乍看很大實際上是淺碟，幸好幸好...不然剩食物真的罪過

雞白湯，剛開始看menu以為是紫菜湯，味道算清淡，主要不油膩蠻好入口

半熟蛋+雞肉視吃，雖然連蛋白都有點半生但拌飯真的好好吃，味道也不會過鹹，雞肉也滑嫩

雞翅~~是薄皮款，皮薄酥脆，肉汁都鎖在皮內，外皮本身已經有調味，比較鹹口，如果覺得水不太夠力裡面是可以點啤酒的(？

鳥開總本家不愧是雞肉知名的店家，雖然是連鎖店，但調味適當，沒有像之前吃到的親子丼調味過鹹或湯汁把飯泡的太濕的狀況，雞肉本人也滑嫩有咬勁，第一次嘗試的雞翅也酥香夠味，一下子就默默啃乾淨XD雖然這麼重口的雞翅真的要配酒吃比較爽～

下次來名古屋還是會繼續跑來鳥開總本家，真的好吃～～

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   鳥開總本家名鐵yuni mall店－介紹   

鳥開總本家yuni mall名鐵官網

鳥開總本家yuni mall名鐵店預訂連結

地址：日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 4 Chome−5−26 先東エリア

電話：+81522318810

*收任何信用卡／電子IC卡

交通方式：

地下鐵櫻通線「國際中心(愛知)」站往yuni mall地下連通道走路3分鐘抵達

營業時間：

隨百貨公司營業時間

一~日：11:00~21:00

地圖

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